Perlgut Weißburgunder Sekt brut 2016
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04 February 2017
Expertise
- Herkunft: Sachsen, Radebeuler Lößnitz
- Jahrgang: 2016
- Qualitätsstufe: Sekt b.A.
- Hefelager: mindestens 36 Monate
Geschmack
Der Weißburgunder präsentiert sich frisch und elegant mit einem Hauch von Zitrus und heimischen Sommeräpfeln, dazu kommen feine Hefenuancen und ein zartes Mousseux. Ist ein guter Begleiter zur leichten Küche, vegetarischen Pastagerichten, sowie Salaten. Ideal auch auf der Sommerterrasse und als Aperitif.
Herstellung/Ausbau
Dieser Sekt wurde nach der traditionellen Flaschengärmethode hergestellt. Der Schaumwein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte anschließend mindestens 30 Monate auf der Hefe.
