Deutscher Sekttag 12. Mai 2018
Perlgut Weißburgunder Sekt brut 2015
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04 February 2017
Expertise
- Herkunft: Sachsen, Radebeuler Lößnitz
- Jahrgang: 2015
- Qualitätsstufe: Sekt b.A.
- Hefelager: mindestens 12 Monate
Geschmack
Der Weißburgunder präsentiert sich frisch und elegant mit einem Hauch von Zitrus und heimischen Sommeräpfeln, dazu kommen feine Hefenuancen und ein zartes Mousseux. Ist ein guter Begleiter zur leichten Küche, vegetarischen Pastagerichten, sowie Salaten. Ideal auch auf der Sommerterrasse und als Aperitif.
Herstellung/Ausbau
Unser Weißburgunder Sekt brut 2015 ist einer von sechs Sekten aus unserem aktuellen Sortiment. Der Sekt wurde nach der traditionelen Flaschengärmethode (Champagnerverfahren) hergestellt. Der Schaumwein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte anschließend mindestens 12 Monate auf der Hefe. Einige Partien des Sektes werden immer frisch degorgiert.
