Deutscher Sekttag 12. Mai 2018
Perlgut Rosé Sekt brut 2015
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Perlgut Weißburgunder Sekt brut 2015
04 February 2017
Expertise
- Herkunft: Sachsen, Meißner Kapitelberg
- Jahrgang: 2015
- Qualitätsstufe: Sekt b.A.
- Hefelager: mindestens 16 Monate
Geschmack
Der Rosé Sekt besticht durch seine ausgewogene Harmonie zwischen Süße und Säure, die fruchtigen Trinkgenuss garantiert. Aromen von reifer roter Johannisbeere und Rhabarber sowie einem Hauch von frisch gepflückten sonnengereiften Erdbeeren runden das Geschmackserlebnis ab. Besticht durch sehr feines Mousseux. Ideal als Aperitif, solo auf der Sommerterrasse, als Begleiter zu fruchtigen Desserts sowie zur leichten Sommerküche geeignet. Besticht durch feinste Perlage.
Herstellung/Ausbau
Unser Rosé Sekt brut 2015 ist einer von sechs Kreationen aus unserem aktuellen Sortiment. Der Sekt wurde nach der traditionellen Flaschengärmethode (Champagnerverfahren) hergestellt. Der Schaumwein durchlief die zweite Gärung in der Flasche und reifte anschließend mindestens 16 Monate auf der Hefe. Anschließend werden immer einige Partien des Sektes frisch degorgiert.
