Autorarchive: Sektmanufaktur Perlgut

Es gibt einen neuen Silberstreif am Horizont des sächsischen Weinbaus. Oder, ich sollte vielleicht besser sagen eine Perlenkette….Es lohnt sich …, diese kleine, feine Sektmanufaktur auf den Schirm zu haben.

Die Sektmanufaktur Perlgut in Meißen ist zwar erst seit 3 Monaten am Markt, kann sich allerdings schon über die ersten Auszeichnungen freuen.

Als Belohnung für meine kleine Lese-Hilfe trinken wir einen 2014er … , das ist sein erster Jahrgang. Blanc de Noir gemacht aus Spätburgunder Trauben. Der Sekt ist zwiebelschalenfarben, leichte Roséfärbung,

Der 2015 Rosé brut duftet nach Walderdbeere und Brotkruste, ist ungemein saftig mit feiner Brioche-Note…auch mit dem 2014 Spätburgunder Blanc de Noir brut stoßen wir gerne an: unheimlich lebendig mit